Reštaurácia Dufart

                                                                    Reštaurácia DUFART

                                                                     cena denného menu

                                                                                  5,90€

                                              objednávky prijímame denne do 10:15 hod

                                                                 na čísle 0902 302 302

                                                          20. 03. 2023 – 24. 03. 2023

 

Pondelok :        Polievka – Zeleninový krém s perličkami1,3/Kurací vývar s cestovinou /1,3,7,9

 

Menu 1 – 120g  Kuracie kúsky prírodné, zemiakové gnocchi s gorgonzolou /1,3,7

Menu 2 – 120g  Bravčový steak, volské oko, ½ ryža, ½ hranolky /1,3

Menu 3 – 180g  Grilovaná zelenina s tofu syrom, teriyaki, ryža /6

 

 

Utorok :            Polievka – Fazuľová 1 / Kurací vývar s cestovinou /1,3,7,9

 

Menu 1 – 120g  Kurací plátok zapekaný (špenát, niva), ½ ryža, ½ hranolky /1,7

Menu 2 – 120g  Koložvárska kapusta, maslové zemiaky  /3,7

Menu 3 – 320g  Variácia čerstvej zeleniny, prosciutto, mozarella, grissino  /1,7

 

 

Streda:              Polievka – Hrachová s krutónmi 1,3,7 / Kurací vývar s cestovinou  /1,3,7,9

 

Menu 1 – 120g  Tradičné kuracie rizoto so zeleninou, strúhaný syr  /1,7,9

Menu 2 – 120g  Pečený bravčový bôčik, červená kapusta, knedľa /1,3,7

Menu 3 – 340g  Cestoviny s kukuricou, brokolicou a smotanová omáčka /1,3,7

 

 

Štvrtok:            Polievka –  Minestróne s cestovinou 1,3  / Kurací vývar s cestovinou /1,3,7,9

                                             

Menu 1 – 120g  Vyprážané kuracie stripsy, šopský šalát, hranolky/1,3,7

Menu 2 – 120g  Bravčový tokáň, slovenská ryža, kyslá uhorka /1,3

Menu 3 – 340g  Fazuľový prívarok s pečenou klobásou, chlieb /1,3

 

 

Piatok:              Polievka –  Špenátová 1 / Kurací vývar s cestovinou /1,3,7,9

 

Menu 1 – 120g   Spišská pochúťka s kuracím mäsom, ½ ryža, ½ placky /1,3

Menu 2 – 120g   Vyprážané rybie filé, maslové zemiaky, šalát /1,3,4,7

Menu 3 – 280g   Ryžový nákyp s ovocím /1,7

 

                                        Stála týždenná ponuka :

 

Menu 4  – 120g   Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /1,3,7  

Menu 5  – 120g   Vyprážaný bravčový rezeň, maslové zemiaky, šalát /1,3,7      

 

 1.Obilniny obsahujúce lepok,2.Kôrovce,3.Vajcia,4.Ryby,5.Arašidy,6.Sójové zrná, 7.Mlieko,8.Orechy,9.Zeler,10.Horčica,11.Sezamové semená,12.Oxid siričitý a siričitany,13.Vlčí bôb,14.Mäkkýše

 

                                Jedálny lístok zostavil šéfkuchár Martin Jančár.

                              Váha mäsa je uvedená v surovom stave v gramoch.

              Prevádzkovateľ: Barbora Jančárová, Letná 43A, 052 01 Spišská Nová Ves

 

                                                                                                                                                                                                                                   ZOZNAM ALERGÉNOV :

  1. Obilniny obsahujúce lepok/ t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody /.
  1. Kôrovce a výrobky z nich.
  2. Vajcia a výrobky z nich.
  3. Ryby a výrobky z nich.
  4. Arašidy a výrobky z nich.
  5. Sójové zrná a výrobky z nich.
  6. Mlieko a výrobky z neho.
  7. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich.
  8. eler a výrobky z neho.
  9. Horčica a výrobky z nej.
  10. Sezamové semená a výrobky z nich.
  11. Oxid siričitý a siričitanyv koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo10 mg/l.
  12. Vlčí bôb a výrobky z neho.
  13. Mäkkýše a výrobky z nich